Hofeigene Produktion

Wir füllen nur ab, was auch auf unserer Herdade gewachsen ist. Mit dieser klaren Entscheidung haben wir vom Anbau bis zum fertigen Produkt die volle Kontrolle. Für Sie bedeutet das ein Maximum an Nachvollziehbarkeit, wo Ihre Nahrungsmittel herkommen und wie sie produziert wurden. Ehrliche Arbeit statt schwammiger Werbeversprechen! Wir kaufen keine Oliven oder andere Rohstoffe von anderen Erzeugern. Sogar einen großen Teil unserer Gewürze und Kräuter erzeugen wir selbst. Für den unvermeidlichen Zukauf von Zucker, Pektin und einigen Gewürzen nutzen wir den Bio-Fachhandel. Der Honig kommt von unserem Imker, der seine Bienenstöcke u.a. bei den Wildblumen in unserem Mato aufstellt.