Blog-Beiträge
Vom Mato zum Obstgarten – unser Weg mit Permakultur
Vom Mato zum Obstgarten – unser Weg mit Permakultur Am Anfang ist die Brombeerwildnis und der Stacheldraht, das Land ist wüst und wirr, dann will
Pereiras-Gare – Leben im Nirgendwo des Alentejo
Pereiras-Gare – Leben im Nirgendwo des Alentejo Pereiras-Gare – ein versunkener Ort, mitten im Nirgendwo des südlichen Alentejo. Im Stundentakt fährt die Moderne vorbei –
Die Sache mit dem Müllbewusstsein
Die Sache mit dem Müllbewusstsein Wer mit wachen Augen durch die Landschaft geht, wird Müll im ländlichen Portugal überall entdecken. Bauschutt und anderer Unrat liegen
Glutenfreie Getreide-Alternativen in der Küche
Glutenfreie Getreide-Alternativen in der Küche Viele Hochsensible profitieren von einer glutenfreien und milcheiweißfreien Kost. Und natürlich bleiben auch nach dem Buch Ernährung für Hochsensible noch
Buchweizen – das Korn aus dem Osten
Buchweizen – das Korn aus dem Osten Buchweizen wird hier gerade als gesund-und-glutenfrei-Trendkost entdeckt. Dabei ist er ein uraltes Erbe der Menschheit. Warum wird uns
Erdbeer-Kombucha-Sorbet mit Rosenblüten
Erdbeer-Kombucha-Sorbet mit Rosenblüten Eine Sommererfrischung, in der sich Gesundheit und Genuss vereinen. Das Rezept für Erdbeer-Kombucha-Sorbet und hilfreiche Tipps für die Zubereitung bei Hochsensibilität und